豬肉價格仍處於下行通道。據國家統計局6月15日消息，據對全國流通領域9大類50種重要生產資料市場價格的監測顯示
，2021年6月上旬與5月下旬相比
，25種產品價格上漲，22種下降
，3種持平。其中生豬（外三元）本期價格為15.8元/千克，環比下降11.2%。

　　國家統計局此前公布的5月全國CPI（居民消費價格指數）數據顯示，從環比看，CPI下降0.2%，降幅比上月收窄0.1個百分點。其中，食品價格下降1.7%，降幅收窄0.7個百分點
，影響CPI下降約0.31個百分點。食品中，生豬生產不斷恢複，豬肉供給持續增加，價格繼續下降11.0%。

　　今jin年nian以yi來lai，豬zhu肉rou價jia格ge連lian降jiang數shu月yue。國guo家jia發fa展zhan改gai革ge委wei價jia格ge監jian測ce中zhong心xin綜zong合he業ye務wu處chu處chu長chang劉liu剛gang表biao示shi，從cong供gong給gei角jiao度du看kan
，國guo內nei生sheng豬zhu產chan能neng正zheng在zai持chi續xu恢hui複fu

，存cun欄lan量liang持chi續xu增zeng加jia。從cong需xu求qiu角jiao度du看kan，隨sui著zhe天tian氣qi轉zhuan熱re，目mu前qian正zheng處chu於yu消xiao費fei淡dan季ji，市shi場chang需xu求qiu相xiang對dui疲pi軟ruan。

　　“豬肉供需兩端利空疊加導致豬價下探。”浙商證券首席經濟學家李超指出，一方麵
，生豬產能持續恢複疊加二次育肥生豬大規模出欄
，農業農村部數據顯示
，2021年4月能繁母豬存欄量已恢複到2017年年末的97.6%
；另一方麵
，4-5月屬於豬肉傳統消費淡季，豬價下探難以在短時間內提振豬肉消費熱情。

　　隨著豬價下跌，上市豬企利潤大幅下降。與年初相比，新希望、溫氏股份、天康生物5月銷售跌幅超過一半
，正邦科技、雙彙發展跌幅接近五成。溫氏股份、新希望和正邦科技的淨利潤分別同比下降71%、91%、76%。

　　有關部門正在密集出手穩豬價、穩市場。6月9日
，國家發展改革委

、財政部、農業農村部、商務部、市場監管總局等聯合印發《完善政府豬肉儲備調節機製做好豬肉市場保供穩價工作預案》

，提出以豬肉儲備調節作為關鍵抓手，對生豬及豬肉價格“調高”與“調低”並重。即當豬肉價格過低時

，將啟動收儲以托住市場

，價格過高時
，將投放儲備以保障居民消費需要，以推動價格向合理區間回落。

　　農nong業ye農nong村cun部bu表biao示shi，將jiang引yin導dao區qu域yu科ke學xue規gui劃hua生sheng豬zhu養yang殖zhi布bu局ju
，加jia強qiang生sheng豬zhu產chan銷xiao規gui劃hua銜xian接jie。鼓gu勵li探tan索suo銷xiao區qu補bu償chang產chan區qu的de長chang效xiao機ji製zhi，支zhi持chi主zhu產chan省sheng份fen發fa展zhan生sheng豬zhu生sheng產chan，並bing推tui進jin生sheng豬zhu養yang殖zhi標biao準zhun化hua示shi範fan創chuang建jian。