河鋼衡板職工在烹調師技能大賽中獲佳績
2026-04-16 04:42:10
圖為河鋼衡板選派的3名參賽選手。 （記者 劉玉紅 攝）
本報記者 劉玉紅
“青鬆迎客、金絲蝦球、飛燕全魚……”近日，在河北省衡水市第十屆職工職業技能大賽——中式烹調師決賽現場，參賽選手們秀刀工、亮廚藝，煎、炒、烹、炸，葷素搭配，一道道色香味俱全的佳肴紛紛出爐。河鋼衡板選派的3名選手參加了此次烹飪比賽。經過激烈角逐，該公司職工張鐵成獲得該項比賽的第三名。
據了解，此次中式烹調師決賽由衡水市勞動競賽委員會、衡水市總工會、衡水市商務局、衡水市飯店餐飲協會聯合舉辦，來自各地共計24名選手同台競技。此次比賽給當地餐飲從業者提供了考評和提升的機會，並敦促餐飲工作者以工匠的精神為消費者提供安全、營養、高品質的餐飲。
同時，此次比賽還對烹飪技藝技能的掌握、在科學創新和學以致用等方麵的技巧與能力提出了更高的要求。比賽分為理論和實操兩個部分。秉承“友誼第一、比賽第二”的原則，參賽選手們個個精神飽滿，紛紛亮出拿手絕活、xiuchuchuangyi。zaibisaiguochengzhong，heganghengbanxuanshouzhangtiechengchongfenzhanxianchugaochaodepengrenjiyi，zaizhizuogongyihepengtiaoshoufashangqiaomiaogousi，qipengrenzuopinhuodelepingweideyizhirenke。
《中國冶金報》（2023年10月18日 08版八版）
來源：中國冶金報-中國鋼鐵新聞網
編輯：宋玉錚
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