2月9日，除夕，萍安鋼鐵安源生產區綜合食堂，正是員工用餐高峰期
，平日裏本就豐盛的免費工作餐，又增添了龍年新春“大菜”——每名員工一個“獅子頭”、兩條“香煎小黃魚”。萍安鋼鐵辦公室後勤管理科工作人員說
，每個“獅子頭”有二兩多重，共準備了近1600份
，作為這個新春給員工的一份餐飲福利。

　　“味道好極了！”食堂裏，員工們紛紛點讚。

　　據介紹，從除夕到農曆正月初八，萍安鋼鐵公司職工食堂連續給加班員工端出“九菜一湯”：初一是紅燒肉鳥蛋，初二是蘿卜皮蒸扣肉

，初三香煎帶魚
，初四香辣豬手……。

　　“分量很足，比如大塊扣肉都是五花肉，肥瘦剛剛好，跟家裏做的一樣”。與此同時
，春節假期，在崗員工每餐還可以免費領取橙子、哈密瓜。為這套“加餐”豎起大拇指的不僅有公司員工。該公司辦公室綜合科綜合管理員林薇說
，自己把菜品照片發到親戚群裏，大家都說夥食好，很羨慕。

　　為準備新春大餐
，萍安鋼鐵辦公室後勤管理科的工作人員從2月1日就開始忙碌，加班加點，嚴選原料、用心挑選，2月7日當天準備了3000多條魚，水果按時儲備到位。為了讓除夕工作的員工感受新年的節日氣氛
，寬敞的職工餐廳裏，大紅燈籠
、春聯、窗花
、張燈結彩，紅紅火火迎新年，讓每位在崗職工在公司這個大家庭裏開開心心過新年。

　　一直以來，萍安鋼鐵公司職工食堂用心為員工服務
、細心想員工之所想，努力踐行“方大發展為了員工，方大發展依靠員工，方大發展成果由員工共享”的理念，為讓每一位員工感受到“家”的溫暖
，讓員工在過年期間吃好，辦公室狠抓落實，集思廣益，根據季節

、氣溫等外部條件及時調整食物結構
，確保提供營養、衛生的營養大餐。在菜肴的選材和主食的花樣上增加了新品種，確保每天都兩道“硬”菜(cai)，葷(hun)素(su)搭(da)配(pei)上(shang)更(geng)是(shi)費(fei)盡(jin)心(xin)思(si)
，既(ji)好(hao)看(kan)
，又(you)好(hao)吃(chi)，菜(cai)品(pin)數(shu)量(liang)做(zuo)到(dao)了(le)九(jiu)菜(cai)一(yi)湯(tang)，由(you)員(yuan)工(gong)按(an)照(zhao)自(zi)己(ji)的(de)意(yi)願(yuan)隨(sui)意(yi)搭(da)配(pei)，在(zai)不(bu)浪(lang)費(fei)的(de)前(qian)提(ti)下(xia)
，不(bu)限(xian)品(pin)種(zhong)和(he)數(shu)量(liang)。同(tong)時(shi)
，公(gong)司(si)食(shi)堂(tang)從(cong)細(xi)節(jie)入(ru)手(shou)，切(qie)實(shi)增(zeng)強(qiang)主(zhu)動(dong)服(fu)務(wu)的(de)意(yi)識(shi)和(he)自(zi)覺(jiao)性(xing)，營(ying)造(zao)賓(bin)至(zhi)如(ru)歸(gui)的(de)溫(wen)馨(xin)氣(qi)氛(fen)
，真(zhen)正(zheng)讓(rang)職(zhi)工(gong)吃(chi)得(de)爽(shuang)口(kou)
、吃得衛生、吃得健康。（湯豔紅）