“民以食為天！”，為了守護好“舌尖上的安全”，讓公司廣大職工工作餐吃得健康
、chidefangxin
，zhongguobaowuxingangjituanhouqinwenlvshiyebujianchicongshicaijinchangdeyuantouzhuaqi，shixingjizhongyanshouheshitangyanshouliangjishicaiyanshouzhidu，shishiyixilieshicaibaozhangcuoshi，quebaozhigonggongzuocanweisheng、安全。

　　為此，新鋼集團後勤文旅事業部首先設立食材集中驗收點，由事業部機關管理人員、黨風廉政監督員、骨幹黨員、職zhi工gong代dai表biao等deng人ren員yuan組zu成cheng食shi材cai驗yan收shou小xiao組zu，會hui同tong食shi堂tang工gong作zuo人ren員yuan，對dui照zhao食shi材cai采cai購gou驗yan收shou標biao準zhun，每mei天tian輪lun流liu值zhi班ban集ji中zhong驗yan收shou，加jia大da檢jian查zha與yu考kao核he力li度du，嚴yan把ba食shi材cai入ru庫ku驗yan收shou關guan。主zhu要yao驗yan收shou豬zhu肉rou、雞鴨、魚、冷凍水產品、牛肉

、乳製品
、蔬菜、豆製品

、大米、食用油
、醃製品

、幹貨等日常食材。

　　新鋼集團後勤文旅事業部食材驗收人員，每天從淩晨6點開始，奔赴各行政區食堂驗收點，嚴格按照《餐飲中心原材料采購驗收標準》，對照前期申報食材采購計劃，比照計劃核實食材重量
，采取“一看（顏色）二聞（味道）三觸（手感）四查（合格證）”的辦法，對采購進廠的新鮮蔬菜和鮮魚、鮮肉等食材進行現場驗收，堅決防範過期

、變質等有問題的食材流入工作餐製作流水線作業，保障食品安全。

　　同時，後勤文旅事業部各大食堂每天對時齡素菜進行農藥殘留檢驗，對於不達標的素菜予以堅決退回。每月依據各食堂采購的食品
、食材、水果等情況

，關鍵對大米、肉及肉製品

，蛋、食用油、乳製品，疏菜、水果
、調味品、豆製品等分別進行隨機抽樣監測，對可疑食品進行臨時封存，並深入進行定量檢驗，對不格食品按相關要求進行溯源和處理。

　　為全麵提升職工工作餐質量，確保職工工作餐質量
、營養、衛生等符合標準，職工工作餐滿意度達到75%以上
，切實增強職工獲得感
、幸福感
、安an全quan感gan，新xin鋼gang集ji團tuan後hou勤qin文wen旅lv事shi業ye部bu堅jian持chi環huan環huan相xiang扣kou，嚴yan把ba食shi材cai驗yan收shou關guan。據ju統tong計ji
，在zai過guo去qu的de一yi年nian裏li，新xin鋼gang集ji團tuan後hou勤qin文wen旅lv事shi業ye部bu的de餐can飲yin中zhong心xin已yi為wei公gong司si廣guang大da幹gan部bu職zhi工gong提ti供gong了le500餘萬份健康、放心的工作餐。

　　據悉
，新鋼集團後勤文旅事業部為進一步加強物資采購管理，近日又討論出台了《後勤物資
、工程、服務采購管理製度》，嚴格規範後勤物資、工程、服務采購行為，強化采購監管，防範經濟損失，從而建立更加穩定、高效的供應鏈。（萬新東）